Lunch kaart

Soepen

Bisque van schaaldieren
met Hollandse garnaaltjes
€ 6,50

Gazpacho, ijskoud geserveerd met kreeft, komkommer en fijne kruiden
€ 6,50

Lunchgerechten

Salade van geconfijte hoevekip met tomaat, basilicum en parmezaanse kaas
€ 14,50

Salade met gebakken kalfshaas, groene asperges, serranoham en sjalottendressing
€ 17,00

Salade met mozzarella,, kwarteleitjes, noten en ansjovisdressing
€ 13,50

Salade met lamsham, groene asperges, komkommer en witte wijn-mosterddressing
€ 14,50

Doppler burger van Gronings weiderund met tomaat, uienmarmelade, bacon en Stolwijker boerenkaas
€ 13,50

Sandwich Taleggio, getoast Turks brood met taleggio, komkommer en yoghurt-mintdressing
€ 12,50

Sandwich met verse tonijn, sojamayonaise, wasabi-olie & een chutney van paprika, pepers en ui
€ 13,50

Doppler Club: kip, bacon, tomaat, creme fraiche en bieslook op getoast desembrood
€ 13,50

Omelet met gerookte zalm, mierikswortelmayonaise en boerenbruin
€ 14,50

Gebakken scholfilets met salsa van mango, garnalen en chilipeper
€ 16,00

Nagerechten

Tiramisu
€ 5,50

Café complet, espresso met bonbons
€ 5,50

Lunchmenu

Twee gangen (soep & lunchgerecht / lunchgerecht & dessert)
€ 19,50

Drie gangen (soep – lunchgerecht – dessert)
€ 24,50